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耶!今天要跟大家介紹的是我心中壽喜燒的NO.1--【北澤壽喜燒】!!!

我很喜歡壽喜燒,也吃過了好多間不同的壽喜燒,最喜歡的還是北澤啊~~~

我常跟別人說:沒吃過北澤你就不要說你吃過壽喜燒!!!!

聽起來是否很誇張?告訴你,一點都不!

等你吃過你就會知道我說的句句屬實啊~~

今天就帶大家看看為什麼它讓我這麼喜歡吧!!!!

 

北澤也是連鎖的壽喜燒店家,台北只有一家,在新莊

新竹跟台中都有很多家分店,尤其台中除了一般的北澤還有小北澤,小北澤顧名思義就是比較小的北澤(咦)

什麼是比較小的北澤呢?就是一人一小鍋的那種,也是吃到飽唷!而且這樣的方式很適合有些不喜歡共鍋的人唷!!!

 

來看看它的菜單,限時90分鐘,鍋底有兩種,如果點了兩鍋但是同一種鍋底的話就不用另外收費唷!

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看看它的介紹,是否超吸引人啊~~~

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來看看它的鍋底

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桌上放了續點單跟白開水醬料,可以隨時補充

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來看看續點單,我想北澤最有特色的地方就是它的飲料了!

有別於一般的壽喜燒店,它的飲料堪稱五花八門,而且都很好喝~~

以前還有冰淇淋綠茶!!!是我的最愛!我每次來都怒喝好幾杯,但可能成本太高了所以就下架了(哭

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再來調配沾醬吧!一人一顆蛋

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然後還有新鮮的蔥花

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再來是一定要加的七味粉!!

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先把蛋花打散

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加入蔥花以及七味粉調配就完成啦!!!

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順帶一提,大家知道為什麼壽喜燒要沾蛋汁嗎?

記得之前有看過節目說還是書上說,目的是為了降溫!

日本人都很愛吃很燙的東西,像是燒肉啊、拉麵、壽喜燒…,如果遇到像我這種貓舌頭的人就麻煩了!

所以他們就發明了各式各樣的降溫方法,像是壽喜燒就要沾蛋汁啊!拉麵就要快速吸入嘴裡之類的(所以吃拉麵才會有酥酥的聲音唷~~)

 

好繼續介紹,鍋底很快就滾囉~

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可以下肉囉!!

 

美國牛

油花比較少,不過也不會因此太乾澀,還是一樣滑順好入口

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澳洲牛

這油花也太吸引人,燙過之後超級嫩,老闆我還想再來五盤!!

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梅花豬

豬肉也是很好吃,像我這麼愛吃牛的人也吃了好幾盤

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里肌豬

怕胖的人就吃這個吧!脂肪比較少,吃起來比較沒有罪惡感唷

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雞腿肉

雞腿肉要煮久一點,反正就丟著想到再拿起來吃就好了!雞腿肉超級軟嫩,牙齒不好的也絕對咬得動唷~

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牛肉不用全熟,大概燙過一下就趕快放入蛋汁裡

敲豪粗呀~~~~~~~~~

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再來配口飯,他們的飯不騙你,也是嚇嚇叫!人家可是越光米啊!!!!

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流動的菜車來囉~~~天啊有我最愛的玉米筍!!!!

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平常都捨不得吃玉米筍,真的貴桑桑!來這裡一定要大吃一番!!!!!

所以我立刻跟店員說:我要玉米筍!!要很多很多!!

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店員真的給了很多,到底是來吃肉的還是玉米筍啊哈哈哈

 

 

還有好吃的水蓮,這青菜並不常見,所以也一定要點啊!還有膠原蛋白滿湳的木耳!!!!

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看看這翠綠的水蓮~~

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再來介紹飲料!

烏梅可樂

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梅子可樂(有沒有看見上面有一顆梅子呀~~)

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我的最愛!烏梅汁~~~我最喜歡酸酸甜甜的好滋味了哈哈

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香柚冰茶

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雖然跟上一杯長得一模一樣,但它可是水蜜桃蘇打唷!不過它真的有點太甜,像我不喝甜的人就會很害怕啊!!!

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本來想要全部飲料都點一輪給大家看的,不過我們吃了二十幾盤肉跟超多菜真的太飽了啊!!!!!!!!!!

雖然台北只有新莊一家有點遠,不過如果有路過的朋友真的可以去吃吃看,保證不會後悔!

而且希望生意越來越好,這樣看看會不會台北市區也開一家哈哈哈

 

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日刀口 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • CIAN小蠻
  • 感覺還不錯噎
  • 超好吃啊!!!!

    日刀口 於 2015/12/09 17:19 回覆

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